Nouvelle cuisine

Avec cette version longue de son moyen-métrage présent dans 3 Extrêmes, Fruit Chan prend le temps de laisser mariner le malaise avant de nous le servir, décuplé. Dosant parfaitement humour, horreur et discours social, la quête d'éternelle jeunesse de Li Qing (magistrale Miriam Yeung) fascine et révulse. Le plus grand exploit de Nouvelle Cuisine est probablement de livrer une histoire de fœtus cuisinés jamais indigeste. Y'a du rab' ?

Original et esthetique mais c'est tout. Voila

Autant dire que cette version longue d'un film d'abord exploité sous forme de moyen métrage dans le projet 3 Extrêmes ne brille pas par son panache. Nanti d'une idée de départ attrayante mais ruiné par un traitement laborieux, Nouvelle Cuisine traîne la patte comme un lièvre qui se serait bêtement fait duper par un piège. Elle est bien jolie, cette Tante Mei avec ses raviolis amoureusement fourrés de morceaux de fœtus, mais elle ne parvient pas à masquer l'inconsistance d'une intrigue qui trouve encore le moyen de se dénouer façon queue de poisson en laissant toutes ses problématiques en plan. Peine perdue de tenter de se consoler sur le jeu des deux actrices principales, l'une incarnant la bourgeoise d'âge moyen mal dans sa peau avec autant de conviction et de motivation qu'un chameau transportant un gros sac de dattes, l'autre se donnant des airs de séduisante scélérate dans une interprétation outrancière et peu crédible. Cantonné au stade de second couteau, le grand Tony Leung Ka-Fai tire son épingle du jeu en mari volage amateur d'œufs fécondés, personnage d'abord antipathique puis de plus en plus amusant au fil des actions. On notera tout de même quelques montées de tension bien senties (la scène où Mme Lee commence à découvrir les effets des raviolis miracles sur son métabolisme) et la photo léchée d'un Christopher Doyle jamais à court de beaux petits travellings de derrière les fagots pour nous épater. Mais ces deux ou trois commodités ne suffisent pas à rompre l'ennui poli qu'inspire l'ensemble.

La thématique du cannibalisme comme moyen de rester jeune était osée de la part de Chan. Sa manière d'aborder ce sujet tabou ne laissera personne de marbre. On y appréciera la beauté des images, le charme envoûtant de Bai Ling, énigmatique sorcière moderne, et la BO, vraiment réussie. J'ai toutefois regretté certaines longueurs, Chan n'étant pas aussi radical que Miike ou Tsukamoto. A voir, en tout cas !